Nicole est née et a grandi à Whitehorse, au Yukon, où elle a débuté sa carrière dans le domaine des soins animaliers en tant qu’assistante en chenil, puis plus tard comme assistante vétérinaire dans sa région. Elle a déménagé au Nouveau-Brunswick en 2019 pour étudier au McKenzie College, où elle a complété les programmes en arts visuels et en design graphique.
Nicole a commencé à travailler à l’Hôpital vétérinaire Elmwood en tant que réceptionniste en 2023. Lorsqu’elle n’est pas au travail, elle se trouve à la maison dans son atelier à travailler sur ses créations artistiques et à passer du temps avec son petit chat, Jonny.
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